Ароматный рулет с маком

Вкусная жизнь

Рулет с маком

Маковый рулет является популярным блюдом во многих регионах.

Ингредиенты:

  • Мука 300 г
  • Молоко 1/2 стакана
  • Сахар 6 ст.л
  • Дрожжи сухие 1 ч.л
  • Соль щепотка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Желток 1 шт.
  • Мак 150 г
  • Грецкие орехи 1 стакан

Приготовление:

Приготовьте все ингредиенты.

Рулет с маком - фото шаг 1

Смешайте дрожжи с мукой, добавьте молоко, яйца, сахар и перемешайте.

Рулет с маком - фото шаг 2

Добавьте сливочное масло, соль и замесите мягкое тесто.

Рулет с маком - фото шаг 3

Положите тесто в миску и накройте полотенцем.

Рулет с маком - фото шаг 4

Готовим начинку. Измельчите орехи в блендере.

Рулет с маком - фото шаг 6

Залейте кипятком мак и оставьте на 15 минут. Потом слейте воду и прокрутите вместе с сахаром в блендере.

Рулет с маком - фото шаг 7

Тесто увеличилось вдвое.

Рулет с маком - фото шаг 8

Тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите сверху мак.

Рулет с маком - фото шаг 9

Потом присыпьте измельченными орехами.

Рулет с маком - фото шаг 10

Скатайте рулет и выложите на противень, накройте и оставьте на 30 минут.

Рулет с маком - фото шаг 11

Смажьте верх рулета взбитым желтком и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Рулет с маком - фото шаг 12

Готовый рулет остудите и нарежьте. Приятного чаепития!

 

 

Оцените статью