Готовим вкусные и сытные блины на завтрак.
Ингредиенты:
- мука 1 стакан
- молоко 1/2 стакана
- вода 1/2 стакана
- яйца 2 шт.
- щепотка соли
- растительное масло 1 ст.л
- растительное масло для жарки
Для крема:
- пшено 1/2 стакана
- вода 1 стакан
- молоко 1/2 стакана
- ванильный сахар 2 ч.л
- сахар по вкусу
- белый шоколад 100 г
- замороженная малина 200 г
Приготовление:
Готовим тесто для блинчиков, смешав муку, соль, яйца, растительное масло, воду или молоко. Разогрейте сковороду и намажьте сливочным маслом, нажарьте тонких блинчиков.
Сложите горкой готовые блинчики. Теперь готовим пшено. Доводим до кипения воду и добавьте пшено в кипяченую воду. Варим крупу на слабом огне 15 минут пока крупа не станет мягкой и впитаем в себя всю жидкость. Потом влейте молоко, ванильный сахар, сахар и при помощи блендера измельчите кашу на гладкий крем.
Шоколад добавьте к горячей каше. Перемешайте пока шоколад не растворится. Нанесите тонким слоем крема на каждый блинчик, посередине положите несколько ягод замороженной малины и сложите пополам.
Выложите горкой фаршированные блинчики и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
