Домашние котлеты из свинины

Вкусная жизнь

Классические котлеты из свинины

Мы приготовим классические котлеты из свинины.

Ингредиенты:

  • Фарш из свинины 1 кг
  • Хлеб белый 200 г
  • Молоко для замачивания хлеба 150 мл
  • Лук репчатый 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Приправа для мяса 1 ч.л
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Лук пропустить через мясорубку и добавить к фаршу.

Классические котлеты из свинины

Замочить хлеб в молоке и отжать от лишней влаги, также пропустить через мясорубку.

Классические котлеты из свинины

Добавить к фаршу яйцо, соль, перец и приправу.

Классические котлеты из свинины

Хорошенько перемешать.

Классические котлеты из свинины

Сформировать из фарша котлеты и обжарить в разогретой сковороде с обеих сторон. Переложить котлеты в кастрюлю и налить горячую воду. Накрыть крышкой и пропарить на умеренном огне.

Классические котлеты из свинины

Приятного аппетита!

 

 

Оцените статью