Факты и мифы о соленьях и домашней консервации, можно ли сэкономить на заготовках

Винегрет историй

Многие хозяйки и особенно дачники в этот период начинают припасаться к зиме,- солят, сушат, маринуют и т.д.

Но помогают ли эти действия сэкономить? Давайте разберемся в закрепившихся убеждениях.

 

Факты и мифы о соленьях и домашней консервации, можно ли сэкономить на заготовках

 

Дороже покупать закрутки в магазине.

В магазинах банка соленья или варенья может стоить порядка 2 или 3 долларов. За те же деньги можно приготовить тот же продукт, но в гораздо большем количестве. Экономия есть, и не маленькая.

 

Кто теперь ест соленья?

Факты и мифы о соленьях и домашней консервации, можно ли сэкономить на заготовках

 

Так завелось, что молодёжь не ест соленья, предпочитая им фастфуд, есть конечно исключения.

В основном заготовки с удовольствием употребляют люди среднего и пожилого возраста.

 

В них нет ничего полезного.

Факты и мифы о соленьях и домашней консервации, можно ли сэкономить на заготовках

При консервировании используются сахар, соль, уксус и другие не столь полезные вещества, однако некоторая часть полезных веществ в овощах и фруктах, все же остается.

Некоторые острые и соленые закуски улучшают аппетит и пищеварение.

 

Множество заготовленных банок, которые в конце все портятся.

Факты и мифы о соленьях и домашней консервации, можно ли сэкономить на заготовках

Некоторые хозяюшки так увлекаются, что действительно набирается большое количество закруток. Но и этому есть свое применение,- из закруток можно приготовить салаты, супы, соусы, рагу и другие блюда. Некоторые умудряются даже подзаработать на этом и продают свою продукцию.

 

Оцените статью