Гнезда из макарон с фаршем на сковороде

Вкусная жизнь

Ингредиенты:

  • Макароны «гнезда» 11 шт.
  • Фарш 650 г
  • Бульон 500 мл
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр 130 г
  • Соль, перец и зелень по вкусу

Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для гнезд из макарон с фаршем на сковороде

В фарш кладем лук, чеснок пропущенные через мясорубку. Добавляем соль, перец и специи. Все перемешаем.

Соединить фарш, лук, чеснок и специи

Гнезда из макарон выкладываем в сотейник.

Положить в сотейник гнезда из макарон

Делим на равные части фарш, формируем шарики и выкладываем на гнезда из макарон.

Выложить на макароны мясные шарики

Подсоленный бульон вливаем в сотейник. Бульон должен покрыть гнезда из макарон. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Убавляем огонь и готовим 20-30 минут.

Влить бульон

Посыпаем натертым сыром содержимое сотейника. Накрываем крышкой и даем расплавиться сыру.

Посыпать сыром

Блюдо надо подавать в горячем виде, не забыв посыпать свежей зеленью.

Фото гнезд из макарон с фаршем на сковороде

Приятного аппетита!

Оцените статью