Готовим пломбир в домашних условиях

Вкусная жизнь

Пломбир в домашних условиях

Предлагаем вам узнать, как приготовить пломбир в домашних условиях. Мороженое можно сделать с разными добавками.

Ингредиенты:

  • Сахар 150 г
  • Сливки 300 мл
  • Ванильный сахар 10 г
  • Желтки 3 шт.
  • Молоко 125 мл

Приготовление:

Взбейте желтки и добавьте молоко, сахар. Поставьте на огонь и варите до загустения.

Пломбир в домашних условиях - фото шаг 1

Снимите с огня и остудите. Взбейте сливки в охлажденной миске с помощью блендера.

Пломбир в домашних условиях - фото шаг 2

Сливки смешайте с остывшим сиропом. Накройте пленкой и поставьте в морозилку на час.

Пломбир в домашних условиях - фото шаг 3

Отодвиньте от краев миски мороженое и взбейте миксером 1 минуту. Накройте пленкой и опять в холодильник.

Пломбир в домашних условиях - фото шаг 4

Потом еще перемешиваем мороженое и опять в холодильник на 4 часа в холодильник.

Пломбир в домашних условиях - фото шаг 5

Пломбир готов и можно пробовать. Приятного аппетита!

 

Оцените статью