Лаваш жареный с колбасой и сыром

Вкусная жизнь

Ингредиенты:

  • Лаваш 3 шт.
  • Колбаса 300 г
  • Сыр 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 3 ст.л
  • Горчица 1 ч.л
  • Зеленый лук 0,5 ч.л
  • Петрушка, соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Вода 1 ст.л

Приготовление:

Для приготовления нужны следующие ингредиенты.

Ингредиенты для жареного лаваша с колбасой и сыром

Нарежьте небольшими кубиками колбасу. Натрите сыр и мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.

Измельчить лук, сыр и колбасу

Добавьте сметану, горчицу, соли и молотого перца. Все перемешайте.

Всыпать перец в яйца

Лаваш нарежьте на полоски и срежьте края полосок лаваша.

Порезать лаваш

На каждую полоску лаваша ставьте 1 столовую ложку начинки.

Положить на лаваш начинку

Прижмите начинку распределив по форме треугольника. Сверните лаваш, повторяя очертания начинки.

Завернуть начинку в лаваш

Повторите процедуру с оставшимися полосками лаваша и начинки.

Свернуть лаваш треугольничком

Треугольники из лаваша обмакните в яичную смесь с двух сторон и разместите на разогретую сковороду.

Положить лаваш с начинкой на сковороду

Лаваш обжаривайте на среднем огне с двух сторон. Можно прикрыть крышкой, чтобы сыр растворился.

Пожарить лаваш

Жареный лаваш с колбасой и сыром готов!

Рецепт жареного лаваша с колбасой и сыром

Приятного аппетита!

Жареный лаваш с колбасой и сыром

 

Оцените статью