Отбивные из куриного филе

Вкусная жизнь

Отбивные из куриного филе

Отбивные делаются из куриного филе. они получаются не сухими.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Срезать с куриного филе и нарезать слайсами по диагонали.

Отбивные из куриного филе

Срезать малое филе, затем нарезать филе вдоль на пласты.

Отбивные из куриного филе

Отбить, посолить и поперчить.

Отбивные из куриного филе

Яйцо взболтать вилкой. В другую тарелку насыпать муку. Отбивные обмакнуть муке, яйцо, мука и снова яйцо.

Отбивные из куриного филе

В разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон. Заранее не панируйте отбивные. Делайте это перед обжариванием.

Отбивные из куриного филе

Приятного аппетита!

Оцените статью