Панкейки на кефире

Вкусная жизнь

Американские панкейки на кефире

Панкейки это толстые сладкие блинчики.

Ингредиенты:

  • Кефир теплый 500 мл
  • Сода 1 ч.л
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 5 ст.л
  • Щепотка соли
  • Мука 270 г
  • Сливочное масло 65 г
  • Ванилин

Приготовление:

Смешать кефир с содой и оставить на 5 минут.

Американские панкейки на кефире

Добавить в кефир сахар, соль, ванилин, яйца и сливочное масло. Все смешать.

Американские панкейки на кефире

Всыпать муку жидкую смесь и смешать до однородной консистенции.

Американские панкейки на кефире

Американские панкейки на кефире

Выкладываем ложкой на антипригарную сковороду и выпекаем панкейки. Выкладываем порцию теста и ждем пока тесто немного не схватится сверху и не появятся дырочки. Переворачиваем и допекаем до румяности.

Американские панкейки на кефире

Приятного аппетита!

Оцените статью