Салат из фасоли с мясом и омлетными блинчиками

Вкусная жизнь

Сегодня приготовим простой, но очень вкусный салат со стручковой фасолью и яичными блинчиками.

Ингредиенты:

  • фасоль 400 г
  • лук 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мясо 400 г
  • соленый огурец 3 шт.
  • майонез 3 ст.л
  • молоко 4 ст.л
  • соль 0,5 ч.л
  • сахар 1 ч.л
  • уксус 1 ст.л

Приготовление:

Приготавливаем ингредиенты для салата.

Вбейте в миске яйца, добавьте соль и молоко. Потом добавьте муку и перемешайте. Налейте растительного масла в сковороду. Вылейте яичную массу для омлета.

Переверните омлет на другую сторону и обжарьте с другой стороны. Снимите на тарелку и дайте остыть. Омлетный блинчик нарезать на соломки.

Помойте стручки из спаржевой фасоли и сложите в кастрюлю. Залейте горячей водой, добавьте соль и отварите три минуты. После откиньте ее в холодную воду. Нарежьте ее брусочками.

Замаринуйте нарезанный лук в сахаре и уксусе. Отварите свиное мясо и нарежьте соломкой. можно использовать свежий огурец.

Смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез. Выложите на тарелку. В которой будете подавать на стол. Можно подавать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

Оцените статью