Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Вкусная жизнь

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные 400 г
  • Горошек консервированный 320 г
  • Огурцы маринованные 500 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Яйца вареные вкрутую 4 шт.
  • Майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем ингредиенты.

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Нарезать маринованные огурцы кубиками среднего размера.

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Нарезать мелко лук и залить кипятком. Затем промыть под холодной водой и добавить к огурцам.

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Шампиньоны нарезать помельче и добавить к луку и огурцам.

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Нарубить мелко яйца и добавить в миску.

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Добавить к салату горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Салат с солёными огурцами и шампиньонами

Салат готов и можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

 

Оцените статью