Стожки из индейки с картофелем и сыром

Вкусная жизнь

Стожки из индейки с картофелем и сыромСтожки из индейки с картофелем и сыром

Ингредиенты:

Для фарша:

  • Фарш индейки 500 г
  • Батон белый без корок 60 г
  • Вода для замачивания батона 150 г
  • Зелень сушеная
  • Лук репчатый 100 г
  • Соль и перец по вкусу

Дополнительно:

  • Картофель сырой 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок сушеный 1/2 ч.л
  • Майонез 4 ст.л
  • Зелень сушеная

Приготовление:

Нарезать мелко лук и добавить к фаршу.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Замочить хлеб в воде, потом отжать и добавить к фаршу посолить, поперчить и добавить зелень.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Все смешать до однородности.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Картофель натереть на крупной терке.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

В массу добавить майонез, яйцо, чеснок, зелень, соль и перец, затем смешать.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Сформировать из фарша толстые лепешки и выложить на противень смазанный маслом.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Выложить сверху картофельный слой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

После выпекания смазать верх стожков майонезом и насыпать натертым сыром, затем запекать ещё 8 минут.

Стожки из индейки с картофелем и сыром

Приятного аппетита!

 

Оцените статью