Вкусное ореховое печенье «Сигареты»

Вкусная жизнь

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 500 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Сметана 200 г
  • Соль 0.3 ч.л
  • Ванилин щепотка

Начинка:

  • Грецкие орехи 1,5 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Мед 2-3 ст.л
  • Яйцо для смазки
  • Сахарная пудра для посыпки
  • Стакан 250 г

Приготовление:

Для приготовления печенья нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для печенья «Сигареты» с орехами по-армянски

Нам понадобится мед.

Растопить мед

Просеять муку и смешать с ванилином и солью. Порубить сливочное масло и растереть руками с мукой до получения мелкой крошки.

Соединить масло и муку

В центре сделать ямку и добавить сметану.

Положить сметану

Смешать тесто ложкой. Потом руками собрать тесто в ком и подмесить.

Размешать тесто

Тесто положить в пленку и отправить в холодильник.

Завернуть тесто в пленку

Обжарить на сухом сковороде грецкие орехи и смолоть в блендере.

Измельчить орехи

Смешать сахар, орехи и мед. Начинка готова.

Положить сахар и мед

Отрезать кусок от теста и скатать колбаску. Нарезать как показано на фото.

Порезать тесто на кусочки

Каждый кусочек обмануть в муке и расплющить его.

Расплющить кусочки теста

Раскатать тонко лепешку и выложить в центр начинку.

Положить начинку на тесто

Подвернуть краешки теста внутрь и скатать «сигарету».

Свернуть тесто с начинкой в рулетик

Выложить печенье на противень, выстланным пергаментом и смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Выложить заготовки на противень

Остывшее печенье засыпать сахарной пудрой!

Фото печенья «Сигареты» с орехами по-армянски

Печенье «Сигареты» с орехами готово!

Рецепт печенья «Сигареты» с орехами по-армянски

Приятного чаепития!

Печенье «Сигареты» с орехами — рецепт с фото пошагово

Оцените статью