Вкусные драники с сырком и с ветчиной

Вкусная жизнь
​​ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ С СЫРКОМ
Быстро и очень просто!
Ингредиенты:

● 6 картофелей
● 1 лучок
● 200 г ветчины
● 200 г твердого сыра
● 2 яйца
● 1-2 ст. ложек (мелко порезанного) укропа
● 4-5 ст. ложек муки
● соль  по вкусу
● перец черный молотый  по вкусу
●  3-4 ст. ложек (для жарки) подсолнечного масла

Приготовление:

1. Очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. На крупной терке натрите все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу приправу.
3. Сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5.  Ложкой выкладывайте картофельную массу в горячее масло, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.
Оцените статью