Вкусные пастила из сливы

Вкусная жизнь

Пастила из сливы

Пастила из сливы одно из самых любимых лакомств.

Ингредиенты:

  • Сливы 1 кг
  • Сахар 120 г

Приготовление:

Вымойте сливы и дайте стечь воде.

Пастила из сливы - фото шаг 1

Разделите сливы на две половинки, и удалите косточки.

Пастила из сливы - фото шаг 2

Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном, накройте крышкой и варите на небольшом огне 15 минут. Помешивать деревянной ложкой.

Пастила из сливы - фото шаг 4

У вас должна получиться кашица.

Пастила из сливы - фото шаг 5

Добавьте сахар и перемешайте лопаткой.

Пастила из сливы - фото шаг 6

Сливовую массу пюрируйте блендером и варите 15 минут, чтобы выпарить влагу.

Пастила из сливы - фото шаг 7

Застелите пергаментом противень и распределите горячую сливовую массу по бумаге. Вылить сливовое пюре и разровняла лопаткой.

Пастила из сливы - фото шаг 8

Сушите пастилу из сливы в духовке, но духовка должна быть приоткрыта при температуре 100 г.

Пастила из сливы - фото шаг 9

Дайте немного остыть и снимите с бумаги. Порежьте на полоски и скрутите плотно.

Приятного аппетита!

 

 

 

Оцените статью