Роллы из огурцов с креветками и творожным сыром
Эта чудесная вкусная закуска эффектно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты
1 свежий огурец
125 г творожного сливочного сыра
35 г сыра Фета
1 зубчик чеснока
150 г свежие креветки
укроп небольшой пучок
Как приготовить роллы из огурцов с креветками и творожным сыром
Отвариваем креветки и остужаем.
Очищаем 50 гр креветок и мелко нарезаем для начинки. Остальные креветки оставляем для украшения роллов.
Творожный сливочный сыр перекладываем в миску, добавляем сыр Фета, нарезанные креветки и мелко нарезанный свежий укроп. Выдавливаем через чеснокодавку или натираем на мелкой терке зубчик чеснока и все ингредиенты перемешиваем.
Свежий огурец нарезаем на тонкие длинные слайсы.
На край огуречной полоски выкладываем приблизительно 1 чайную ложку начинки и сворачиваем в рулет. В центр рулетика вставляем целую очищенную креветку.
Роллы выкладываем на блюдо и украшаем веточками свежего укропа.
Приятного аппетита!
